Celiaquía: enfermedad infradiagnosticada y mitificada.
Entrevista al Dr. Vicente Varea por el Col·legi de Farmacèutics de Barcelona. En la entrevista concedida al Colegio de Farmacéuticos de Barcelona, el Dr. Vicente Varea define la enfermedad celíaca y sus parámetros, para diferenciarla de la enteropatía sensible al gluten no celíaca. “Muchos celíacos no tienen síntomas. La identificación de la celiaquía con sintomatología…